3 κρεμύδια μεγάλα
500 γρ. ρεβύθια
2-3 δαφνόφυλλα
αλάτι-πιπέρι
ελαιόλαδο (1 ποτήρι του νερού)
Εκτέλεση
Μουλιάζουμε τα ρεβύθια στο νερό από το βράδυ με λίγο αλάτι.
Το πρωί βάζουμε τα ρεβύθια στο πήλινο σκεύος, τα χοντροκομμένα κρεμύδια, τη δάφνη, αλάτι,πιπέρι και το ελαιόλαδο.
Γεμίζουμε το σκεύος με νερό μέχρι να σκεπαστούν τα ρεβύθια.
Ψήνουμε δτους 80-200 C για 2 ώρες.
